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爽やかサマースープ
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爽やかサマースープ-レシピのメイン写真

爽やかサマースープ

Match
Match @cook_40021405

鶏肉と玉ねぎを炒めて、仕上げにトマトが入って、さっぱりとした夏スープです。トマトの酸味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
以前、新婚の友人に招かれた時、作ってくれたレシピ。私にとっては、友人を思い出す懐かしい味。

鶏肉と玉ねぎを炒めて、仕上げにトマトが入って、さっぱりとした夏スープです。トマトの酸味が食欲をそそります。
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Match @cook_40021405

鶏肉と玉ねぎを炒めて、仕上げにトマトが入って、さっぱりとした夏スープです。トマトの酸味が食欲をそそります。
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以前、新婚の友人に招かれた時、作ってくれたレシピ。私にとっては、友人を思い出す懐かしい味。

鶏肉と玉ねぎを炒めて、仕上げにトマトが入って、さっぱりとした夏スープです。トマトの酸味が食欲をそそります。
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材料

  • 鶏もも肉(豚かたまり肉) 300g
  • 玉ねぎ 中3個
  • 人参 小1本
  • じゃがいも 2~3個
  • トマト 2個
  • スープの素 2個
  • 水 3カップ
  • 塩・コショウ
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大に切る。玉ねぎは、半分に切って、4ツ割にする。じゃがいも、人参は、2cm角に切る。

  2. 2

    トマトは、皮をむき、1cm角に切る。

    • 爽やかサマースープ作り方2写真
  3. 3

    ①を、先ず炒め、すべてに火が通ったら、②を入れて、さらに炒め、水をひたひたまで入れて煮る。

    • 爽やかサマースープ作り方3写真
  4. 4

    あくをすくい取り、スープの素を入れて材料が柔らかくなるまで煮込む。

    • 爽やかサマースープ作り方4写真
  5. 5

    塩・コショウで仕上げる。

    • 爽やかサマースープ作り方5写真
  6. 6

    トマトソース(マイレシピID,:880335)
    使用で、時短に!

コツ・ポイント

野菜は何でOKなので、冷蔵庫の残り野菜で!

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Match
Match @cook_40021405
2011/07/19 05:41に公開
♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで!
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このレシピのキーワード

スープ トマト にんじん じゃがいも 鶏もも肉 玉ねぎ 豚ブロック

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