じゃがいもは皮をむいて、1.5〜2㌢の角切りにし茹でる(竹串がす−っと刺さるくらいまで)

フライパンを中火に熱し、バターを入れて①のじゃがいも→コーン→塩コショウの順に、軽く炒めたら完成です。