いんげんのすじを取ってから適当な大きさにに切り、しっかりと塩茹でする。

いんげんと牛乳をミキサーにかける。

鍋に２.とコンソメを入れ、こげつかないようにかき混ぜながらひと煮立ちする。

塩とこしょうを入れ味を整えて出来上がり。