セロリの葉をみじん切りにする。

しらすもみじん切りでもいいし、そのままでもいいしお好みの形で準備する。

熱したフライパンにオリーブ油をいれ、セロリとしらすを入れて炒める。

しんなりしたら鰹節をいれて、醤油を回し入れる。この時しらすにも塩分があるため醤油のいれすぎに注意する。

最後にゴマ油を回し入れて、完成！