ズッキーニのフライ＆ヨーグルトソース

ズッキーニのフライ＆ヨーグルトソース-レシピのメイン写真

ズッキーニのフライ＆ヨーグルトソース

シロクマ☆ @cook_40042410

ヨーグルトソースがやみつき！
ビールやハイボールのおつまみに食べたい一品です。

このレシピの生い立ち
旅行に行ったときに、食べて美味しかったので家でもつくってみました
(*´∀｀)

ヨーグルトソースがやみつき！
ビールやハイボールのおつまみに食べたい一品です。

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(*´∀｀)

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ヨーグルトソースがやみつき！
ビールやハイボールのおつまみに食べたい一品です。

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材料

2人分

ズッキーニ（中） 1本
パン粉適量
卵、片栗適量
ヨーグルト大さじ２
塩、コショウ少々
ニンニク半片
レモン汁少々
ハーブのみじん切り（バジル）適量
揚げ油適量

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作り方

1

ズッキーニを輪切りにして、卵→片栗→パン粉の順で衣をつけて、180度の油で揚げる。
2

ヨーグルトソース
ヨーグルト（無糖）に、すりおろしニンニク、塩コショウ、バジルのみじん切りを混ぜる。

コツ・ポイント

ヨーグルトソースに使うハーブはバジル以外にもコリアンダーやパセリなども合います。
玉ねぎのみじん切りなど入れると、よりリッチなお味です(ﾉ´∀｀)ﾉ

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シロクマ☆ @cook_40042410

2011/07/29 12:01に公開

1年前から『今夜の一品』ブログを開設しました。コレ、食べてみた～い！という料理を紹介したいです。あくまでも、理想ですが…(‾∇‾*)ゞｴﾍﾍ

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このレシピのキーワード

フライ片栗粉ズッキーニにんにくハーブ卵ヨーグルト

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