電子レンジで簡単！かぼちゃサラダ
パパンダシェフ @cook_40042398
ハロウィンにはかぼちゃのサラダ！オイシイですよ。電子レンジで簡単に作ります。かぼちゃ以外の具は何でもお好みで。
このレシピの生い立ち
定番料理です。基本的には、ポテトサラダと同んなじ作り方です。かぼちゃのオイシサは格別ですね。塩コショウで、マヨネーズを減らして、ヘルシー&さっぱり味に。
電子レンジで簡単！かぼちゃサラダ
ハロウィンにはかぼちゃのサラダ！オイシイですよ。電子レンジで簡単に作ります。かぼちゃ以外の具は何でもお好みで。
このレシピの生い立ち
定番料理です。基本的には、ポテトサラダと同んなじ作り方です。かぼちゃのオイシサは格別ですね。塩コショウで、マヨネーズを減らして、ヘルシー&さっぱり味に。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはラップをゆるくかけ、柔らかくなるまでチン！スプーンなどでみをこそげ取り、フォークで半分程度つぶし、粗熱をとる。
-
- 2
人参・ジャガイモは、小さいサイコロに切って、同じくチンで火を通し、粗熱をとる。ハムも同じ位の大きさに切る。
-
- 3
キュウリはスライスして少し塩をして、暫く置いておいてからしぼる。玉ねぎは薄くスライスして、水にさらす。
-
- 4
かぼちゃ・人参・ジャガイモを、塩コショウ少々をして混ぜ合わせる。
-
- 5
その他の具材を入れて、塩コショウ少々を入れて、マヨネーズ適量を入れて、全体を混ぜ合わせて出来上がり！
-
コツ・ポイント
かぼちゃ以外の具材は何でもお好みで。あるものを入れてます。リンゴやハム、枝豆の残り等量も適当です。ジャガイモはいらなかったかな？お好みです。玉ねぎは是非入れたいですね。ハムの変わりにカリカリのベーコンも良いかと。
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