かぼちゃはラップをゆるくかけ、柔らかくなるまでチン！スプーンなどでみをこそげ取り、フォークで半分程度つぶし、粗熱をとる。

人参・ジャガイモは、小さいサイコロに切って、同じくチンで火を通し、粗熱をとる。ハムも同じ位の大きさに切る。

キュウリはスライスして少し塩をして、暫く置いておいてからしぼる。玉ねぎは薄くスライスして、水にさらす。

かぼちゃ・人参・ジャガイモを、塩コショウ少々をして混ぜ合わせる。

その他の具材を入れて、塩コショウ少々を入れて、マヨネーズ適量を入れて、全体を混ぜ合わせて出来上がり！