抹茶プリン

Name: 抹茶プリン
Yield: 210mlカップ6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 抹茶粉 600cc分; 牛乳 300cc; 砂糖 大2（好みで）; ゼラチン 10g; あずき缶 1／2缶; 塩 少々; アガー 5g

ほろ苦い抹茶と優しい甘さのあずきあんの和風デザート
このレシピの生い立ち
母よりもらった大量のあずき缶を活用したくて

ほろ苦い抹茶と優しい甘さのあずきあんの和風デザート
このレシピの生い立ち
母よりもらった大量のあずき缶を活用したくて

材料

210mlカップ6個分

プリン生地は1度漉すと滑らかに仕上がる　　牛乳を生クリームに変えても丸　プリンが浮かないためにはあずきを底に敷くのがいいかも？　白玉、寒天、甘納豆、黒蜜などもオススメ

さとやっこ @cook_40023419

2011/07/22 15:13に公開

苦手な料理はカレー、ギョウザ、茶碗蒸。座右の銘は「適当」。なんてことない料理をなんてことない私が書いてます。

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