パセリをおいしくガッツリ食べよう！

パセリをおいしくガッツリ食べよう！-レシピのメイン写真

パセリをおいしくガッツリ食べよう！

シャケ @cook_40042437

色々な青菜でごま和えは出来るけど、パセリでやったことあるかな？
このレシピの生い立ち
最近パセリが安いので使い道はないかと考えていたらこうなりました。

色々な青菜でごま和えは出来るけど、パセリでやったことあるかな？
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最近パセリが安いので使い道はないかと考えていたらこうなりました。

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パセリをおいしくガッツリ食べよう！

シャケ @cook_40042437

色々な青菜でごま和えは出来るけど、パセリでやったことあるかな？
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最近パセリが安いので使い道はないかと考えていたらこうなりました。

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材料

４人分

パセリ１束
■すりごま大さじ２位
■粉末ピーナッツ大さじ２位
■マヨネーズ大さじ２位
■醤油小さじ２
■みりん大さじ１
■削り節１パック

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作り方

1
こんなパセリを・・・
2
洗ってから、束のまま塩を入れた沸騰したお湯でさっと茹でます。１０秒位かな？
3
茹でて、ざるにあげて冷ましている間に、パセリ以外の材料を混ぜます。分量はお好みで加減してくださいね！
4
パセリを軸から切って、固く絞ってから３に混ぜます。
5
できあがり！

コツ・ポイント

パセリを茹ですぎないこと。
良く絞ってから混ぜてくださいね！

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シャケ @cook_40042437

2007/04/27 13:36に公開

只今「エリザベート」に出演中！楽屋で8人分のご飯を作ってます！

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