お米は といでザルに上げておきます。サフランは 分量のぬるま湯でもどしておきます。

サフランの分量は これくらいネ↑
アサリは 腐ってる物がが無いかどうか？をチェックしながら良く洗います。フライパンか小鍋に●を入れて点火！にんにくが焦げる前にアサリを投入してなじませ、白ワインを入れたら蓋をします。

アサリの殻が開いたら分量の水を入れて一煮立ち！ザルやガーゼ等でこして、炊き込み用のスープを作ります。

スープにサフランをあわせます。サフランは もどしたぬるま湯ごと入れます。ここで味見！アサリから出た塩分で調度良いと思いますが、薄いようなら塩を追加します。ちょっと濃い目ががベストです。

4を味見して、旨味が足りないようなら↑のようなシーフード系のだしを追加しても良いです。昆布だしも使えます(^^)v

筍は 皮を剥いて生のまま使います。1ｍｍ～2ｍｍ位の厚さで、食べやすい大きさに切ります。

炊飯器に１のお米をと4で作ったスープを入れて、目盛りをチェック！いつも炊いてる量より少しだけ多めの水加減に調整します。スープが足りない時は 水を追加します。スープは 温かいままでＯＫです。

6できざんだ筍を入れて、炊飯器のスイッチＯＮ！炊いてる間に暇があったら、アサリは 殻から外しておきます。暇そうな人が居たら手伝ってもらいましょうネ♪

炊き上がったらアサリをトッピングして完成！面倒な場合は殻ごとトッピングしてもＯＫ！
このままでも十分美味しいのですが、写真↑のように具材を追加してパエリアっぽくすれば豪華になります。
ドリアにしても美味しいです。