砂糖に水（分量外）をちょっと加え　カラメルを作る。

けっこう濃い目のカラメルになったら　火傷を防ぐためにフタでガードしつつ　水を加えてまぜまぜ。

スキムミルクがあれば加える。温度が高いようなら少し冷ましておく。

わらびもちこを加え　火にかける。弱火で。

焦げないように　底から混ぜつつ　粉気がなくなるまでよく加熱する。

きなこの上に広げて上からもきなこをかけて冷ます。