タイ❤牛肉のオイスターソース炒め
zupi @cook_40042521
レタスに巻いて食べるので、野菜がたくさん食べられます。とても簡単です。
このレシピの生い立ち
ホームスティで我が家にやってきたタイの山岳民族モン族の子が作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油とにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
- 2
厚めにスライスした牛肉と塩を入れて炒める。色が変わったらオイスターソース、ナンプラーを入れ、よく炒める。
- 3
パプリカと唐辛子を入れて軽く炒め、最後にコリアンダーを入れて出来上がり。
- 4
☆食べるときは、サニーレタスに巻いて食べます。
コツ・ポイント
最初から最後まで強火です。
コリアンダーが好きな方は、大量に入れてください！苦手な方は省いても十分美味しいです。
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