本場タイの味☆空芯菜炒め♪
ヲタんこ @cook_40063370
タイで食べられてる味を再現！
タイではパックブーンファイデーンと呼ばれてます♪
このレシピの生い立ち
滅多に売ってない空芯菜を発見したので。
タイの旅行中美味しくて何度も食べてました。
タイではナンプラーが必須アイテム。
タイの味はこんな感じかなーと作ってみたら正解でした
本場タイの味☆空芯菜炒め♪
タイで食べられてる味を再現！
タイではパックブーンファイデーンと呼ばれてます♪
このレシピの生い立ち
滅多に売ってない空芯菜を発見したので。
タイの旅行中美味しくて何度も食べてました。
タイではナンプラーが必須アイテム。
タイの味はこんな感じかなーと作ってみたら正解でした
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜておく。空芯菜は半分くらいに切っておく。
にんにくは潰してからスライス
唐辛子は輪切りにしておきます。 - 2
フライパンに分量外のサラダ油を入れ
ニンニク、唐辛子を炒め香りを出します。辛さはお好みで変えてね♡
-
- 3
にんにくが香ばしくなったら空芯菜投入
-
- 4
強火でさっと火が通ったら混ぜてあった☆を投入。さっと混ぜる
-
- 5
だけで完成♪
-
- 6
2017/9/26
レシピが人気検索トップ10に入りましたー♪
ありがとうございます！ -
- 7
2018/3/28 追記
レシピが空芯菜炒めの人気検索で1位になりました！
皆様ありがとうございます♡ -
- 8
2018/07/29 追記
レシピが話題入りしました。
レポしてくれた皆様ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
炒める時間をかけ過ぎないこと。
ナンプラーは必須です。
お家に無くても省かず購入して作って下さいね！
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