じゃがいもを横半分に切り、さらに１㎝に切る。水にさらし、ラップしてレンジで２～３分。

たまねぎを薄くスライスし、ベーコンを１㎝幅、ニンニクをみじん切り、カマンベールチーズを４等分に切る。

フライパンにバター、ニンニク、ベーコン、たまねぎの順に炒める。

たまねぎに火が通ったら、じゃがいも、カマンベールチーズを加え、塩、胡椒、バジルを加え、軽く２～３回混ぜ、火を消す。

耐熱皿に、薄く油をぬり、「４」を入れる。その上に、とろけるチーズと溶いた卵を入れる。

２５０度に余熱したオーブンで約１５分加熱したら出来上がり！