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すりおろし林檎deおから入りパウンド
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すりおろし林檎deおから入りパウンド-レシピのメイン写真

すりおろし林檎deおから入りパウンド

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

水分は摩り下ろした林檎の分だけです♪ノンオイルでおからも入って健康的^ ^中はもっちり、ほんのり林檎の優しい甘さです♪
このレシピの生い立ち
主人が煮たり焼いたりした林檎が苦手なので(食べるのですがね)、摩り下ろせばいいのでは?!と。林檎1/2個分で他の水分は入れなくても調度いい生地になったのでそのまま焼きました^ ^

水分は摩り下ろした林檎の分だけです♪ノンオイルでおからも入って健康的^ ^中はもっちり、ほんのり林檎の優しい甘さです♪
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主人が煮たり焼いたりした林檎が苦手なので(食べるのですがね)、摩り下ろせばいいのでは?!と。林檎1/2個分で他の水分は入れなくても調度いい生地になったのでそのまま焼きました^ ^

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すりおろし林檎deおから入りパウンド

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

水分は摩り下ろした林檎の分だけです♪ノンオイルでおからも入って健康的^ ^中はもっちり、ほんのり林檎の優しい甘さです♪
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主人が煮たり焼いたりした林檎が苦手なので(食べるのですがね)、摩り下ろせばいいのでは?!と。林檎1/2個分で他の水分は入れなくても調度いい生地になったのでそのまま焼きました^ ^

水分は摩り下ろした林檎の分だけです♪ノンオイルでおからも入って健康的^ ^中はもっちり、ほんのり林檎の優しい甘さです♪
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主人が煮たり焼いたりした林檎が苦手なので(食べるのですがね)、摩り下ろせばいいのでは?!と。林檎1/2個分で他の水分は入れなくても調度いい生地になったのでそのまま焼きました^ ^

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材料

18cmパウンド型
  • ホットケーキミックス 100g
  • 生おから 100g
  • 林檎 小1/2個(125g程度)
  • 卵 M1個
  • レーズン 大さじ2
  • シナモン 適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱します。ホットケーキミックス、生おから、シナモンをゴムべらで均一に混ぜます。

  2. 2

    そこに割ほぐした卵、レーズンも投入。最後に皮を剥いた林檎を摩り下ろしながら直接ボールに入れて混ぜます。

    • すりおろし林檎deおから入りパウンド作り方2写真
  3. 3

    混ざったら型に入れて180度のオーブンで33~35分焼けば出来上がりです♪

    • すりおろし林檎deおから入りパウンド作り方3写真

コツ・ポイント

林檎は摩り下ろすと余計変色しやすいので、最後に摩り下ろしながら直接ボールに入れて下さい。
型に入れる時は3の写真のように中央にくぼみをつけると生焼け防止にいいです。
途中焦げそうなときはアルミをかぶせて下さい。

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ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140
2007/06/07 03:19に公開
★主人と息子(中学生)、娘(小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ (令和5年3月更新)☆おから同盟会員 No.39 ☆ジョニー同好会会員 ③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員 No.14
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ りんご 生おから シナモン レーズン 卵 ホットケーキミックス

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