豚肉を袋に入れ、酒、しょうゆ（ともに分量外）を入れてかるく揉んでおきます。

にんじん、ピーマンをフライパンで炒めて別皿にとっておきます。

きゃべつをフライパンで炒めて別皿にとっておきます。
たくさん炒めるのではなく、食感を残すくらいにしておくのがベスト！

袋に片栗粉を入れてよく揉みます。

甜麺醤、しょうゆ、酒、さとうを混ぜ合わせておきます。

フライパンに油をひき、おろししょうが、にんにくを入れて香りを出します。

お肉を炒めます。

調味料を入れてお肉に味をしっかり馴染ませます。

別皿にとっておいたお野菜を入れて合わせたら完成です♪

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