超ヘルシー☆雑穀畑でトムヤムリゾット
chima＠ @chima_
やずやの雑穀畑を使って１食１７３Kcalで味も量も大満足なエスニック雑炊、トムヤムリゾットです。☆優秀レシピに☆
このレシピの生い立ち
モニター当選したやずやの雑穀米で１品考えてみました。
ボリュームがあってヘルシーを目標にエスニック風リゾットにしてみました。
超ヘルシー☆雑穀畑でトムヤムリゾット
やずやの雑穀畑を使って１食１７３Kcalで味も量も大満足なエスニック雑炊、トムヤムリゾットです。☆優秀レシピに☆
このレシピの生い立ち
モニター当選したやずやの雑穀米で１品考えてみました。
ボリュームがあってヘルシーを目標にエスニック風リゾットにしてみました。
作り方
- 1
キャベツ・タコ・人参は食べやすい大きさに、生姜は千切りにする。
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- 2
鍋に水、人参、生姜、キャベツの芯の部分を入れ煮る。
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- 3
人参に８割方火が通ったらトムヤムクンスープの素、タコ、キャベツの葉の部分入れ煮る。
-
- 4
煮えたら器に盛り雑穀畑を割り入れパクチーを散らす。
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コツ・ポイント
トムヤムクンスープの素はメーカーによって味を加減して下さい。
※画像は２人分の分量で作ったものです。
やずや×レシピブログの「雑穀畑」を使ったヘルシーレシピで優秀レシピに選ばれました。2011年8月12日
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522091
