小さめの鍋にごま油を引き、にんにくと
唐辛子粉を加えて炒める。

にんにくと唐辛子粉が、よく混ざったら白菜キムチ、玉ねぎと豚ロースを加えてさらに炒める。

ダシ汁を鍋に注いで、エノキとあさりを加え沸騰させる。

沸騰したら豆腐をいれてさらに煮込む。