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やみつきパスタ☆アボカドカルボナーラ
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やみつきパスタ☆アボカドカルボナーラ-レシピのメイン写真

やみつきパスタ☆アボカドカルボナーラ

melicia
melicia @cook_40042789

生クリームも牛乳も無くても大丈夫！冷蔵庫の有り合わせで☆
このレシピの生い立ち
一人ランチで冷蔵庫の余りを使って！アボカド好き過ぎで入れちゃいました♪

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材料

1人分
  1. ベーコン ３枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. パスタ 100g
  4. マヨネーズ 大１
  5. 卵 2個
  6. アボカド 1/2個
  7. ブラックペッパー 適量
  8. バター 10g
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作り方

  1. 1

    パスタを記載の時間通り茹でる。

  2. 2

    その間に玉ねぎは薄切りにベーコンは小さく切る。それをバターで炒める。

  3. 3

    卵は溶いてマヨネーズも加えておく。アボカドは1cm角に切る。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら２の火を止めフライパンに卵とパスタを入れて混ぜる。余熱で卵がトロトロになったら皿に移す！

  5. 5

    アボカドを盛り付け完成☆

コツ・ポイント

４で加熱し過ぎて卵が固まらないように注意！手早く半熟トロトロで☆

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melicia
melicia @cook_40042789
2011/07/24 17:53に公開
ずぼら女子ですが頑張って料理してます！目指せ素敵女子☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522116
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