冷しぶっかけ豆乳しらたき
璃胡ｘｘｘ @cook_40042808
ﾍﾙｼ-で低ｶﾛﾘｰだからﾀﾞｲｴｯﾄにも!★自分用覚え書き
このレシピの生い立ち
夏だからさっぱりだけどｺｸのあるものが食べたくて(´・ω・｀)
冷しぶっかけ豆乳しらたき
ﾍﾙｼ-で低ｶﾛﾘｰだからﾀﾞｲｴｯﾄにも!★自分用覚え書き
このレシピの生い立ち
夏だからさっぱりだけどｺｸのあるものが食べたくて(´・ω・｀)
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを茹で水で洗いざるに入れよく水切りをする。ﾜｶﾒは少し固めに水で戻して水気を絞る｡
- 2
ﾓﾔｼは500Wのﾚﾝｼﾞで1分~1分半ﾁﾝして水で軽く洗いざるに入れ水切りをする。
- 3
しらたき､ﾜｶﾒ､ﾓﾔｼを冷蔵庫でよく冷やしておく。
- 4
-かけつゆ-
豆乳とめんつゆを同量混ぜ味を見ながら水を混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。 - 5
皿に冷やして置いたしらたき､ﾜｶﾒ､ﾓﾔｼを盛りかけつゆをかけてﾈｷﾞ(みじん切りする)､擦りｺﾞﾏ､海苔を適量のせる｡
- 6
好みでﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰor七味を振りかけて。豆板醤orｺﾁｭﾁﾞｬﾝorｷﾑﾁの素は途中味の変化をつけたいときに!!
コツ・ポイント
よく冷やして--ッヽ(∀)ノ
上にのせる具は変えても
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