焼肉風ハンバーグ

焼肉風ハンバーグ

yuzuponpon @cook_40033989

いつものハンバーグをアレンジ焼肉の様にレタスに巻いて食べてね。
このレシピの生い立ち
焼肉食べたいけど・・・給料日前（笑）とか食欲の無い時に・・・

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材料

Ａひき肉
Ａ玉葱（みじん切り）
Ａ塩・胡椒
Ａ卵黄
Ａエバラ焼肉のタレ大匙３
Ａパン粉
Ｂお好みの野菜
Ｂエバラ焼肉のタレ適量
Ｃレタスorサラダ菜orサンチュなど

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作り方

1

材料Ａをボウルで混ぜ合わせる。
Ｂの野菜千切りにしておく
2

Ａ粘りが出るまで捏ねたら成形する。（生地が硬いようなら白身を加えて調整する）
3

後はフライパン又はオーブンで焼き上げる
4

千切りにしたＢの野菜をフライパンで炒める。シャキッと歯ごたえがするくらいで焼肉のタレを入れて火を止める
5

お皿にＣの生野菜を盛り付けてハンバーグを置いて周りにＢの炒めた野菜を盛り付けできあがり～

コツ・ポイント

いつも家庭で作る分量でＯＫ牛乳を焼肉のタレに変えるだけ、焦げやすいので火加減に注意
ある程度焼けたらレンジでチンしてもＯＫ

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yuzuponpon @cook_40033989

2011/07/21 02:47に公開

のんびりで賑やか…毎日食べる事しか考えてない！くらい食いしん坊です