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焼肉風ハンバーグ
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焼肉風ハンバーグ-レシピのメイン写真

焼肉風ハンバーグ

yuzuponpon
yuzuponpon @cook_40033989

いつものハンバーグをアレンジ焼肉の様にレタスに巻いて食べてね。
このレシピの生い立ち
焼肉食べたいけど・・・給料日前(笑)とか食欲の無い時に・・・

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yuzuponpon
yuzuponpon @cook_40033989

いつものハンバーグをアレンジ焼肉の様にレタスに巻いて食べてね。
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焼肉食べたいけど・・・給料日前(笑)とか食欲の無い時に・・・

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材料

  1. Aひき肉
  2. A玉葱(みじん切り)
  3. A塩・胡椒
  4. A卵黄
  5. Aエバラ焼肉のタレ 大匙3
  6. Aパン粉
  7. Bお好みの野菜
  8. Bエバラ焼肉のタレ 適量
  9. Cレタスorサラダ菜orサンチュなど
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作り方

  1. 1

    材料Aをボウルで混ぜ合わせる。
    Bの野菜千切りにしておく

  2. 2

    A粘りが出るまで捏ねたら成形する。(生地が硬いようなら白身を加えて調整する)

  3. 3

    後はフライパン又はオーブンで焼き上げる

  4. 4

    千切りにしたBの野菜をフライパンで炒める。シャキッと歯ごたえがするくらいで焼肉のタレを入れて火を止める

  5. 5

    お皿にCの生野菜を盛り付けてハンバーグを置いて周りにBの炒めた野菜を盛り付けできあがり~

コツ・ポイント

いつも家庭で作る分量でOK牛乳を焼肉のタレに変えるだけ、焦げやすいので火加減に注意
ある程度焼けたらレンジでチンしてもOK

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yuzuponpon
yuzuponpon @cook_40033989
2011/07/21 02:47に公開
のんびりで賑やか…毎日食べる事しか考えてない!くらい食いしん坊です
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