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四葉きゅうりの炒め物
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四葉きゅうりの炒め物-レシピのメイン写真

四葉きゅうりの炒め物

マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

ピリ辛で夏にピッタリな炒め物。あと1品という時にサッとできるお手軽さ！
このレシピの生い立ち
炒め用にピッタリの四葉きゅうりを収穫したので。

ピリ辛で夏にピッタリな炒め物。あと1品という時にサッとできるお手軽さ！
このレシピの生い立ち
炒め用にピッタリの四葉きゅうりを収穫したので。

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四葉きゅうりの炒め物

マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

ピリ辛で夏にピッタリな炒め物。あと1品という時にサッとできるお手軽さ！
このレシピの生い立ち
炒め用にピッタリの四葉きゅうりを収穫したので。

ピリ辛で夏にピッタリな炒め物。あと1品という時にサッとできるお手軽さ！
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炒め用にピッタリの四葉きゅうりを収穫したので。

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材料

2人分
  1. 四葉きゅうり 1本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 唐辛子 少々
  4. しょう油 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    　きゅうりを洗い、乱切りにする。

  2. 2

    　鍋を熱し、ごま油、きゅうりを入れ強火で炒めます。

  3. 3

    　少ししんなりした感じになったら、唐辛子、しょう油、みりんを入れて味を調えて完成☆

コツ・ポイント

・四葉きゅうり以外のきゅうりでも美味しいですよ。
・唐辛子はラー油でも代用できます。
・他の野菜や肉を入れても美味しくできあがります。

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マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604
2011/07/26 23:39に公開
男の子3人+姫の管理栄養士ママです。これから食べ盛りになるので、 多く（量）・安く・美味くをモットーに大満足の料理を作ります。
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