しめじは小さい房に分けておく。じゃがいもは５ミリ幅の細切りに。ベーコンは５ミリ幅に。ほうれん草は４ｃｍ幅に。トマトと６Pチーズは１ｃｍくらいのさいの目切りに。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとじゃがいもをい炒めるr。火が通ってきたら、しめじ・ほうれん草・トマトを加える。

全体に火が通ったら、６Pチーズを入れ、バジル・塩・こしょうを加え、チーズが全体に絡まるように混ぜながら炒める。

味がととのったら、最後にスライスチーズを乗せ、混ぜずにそのままチーズを溶かす。
チーズが溶けたらフライパンを傾けて滑らせながらそのまま器に盛って出来上がり♪