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きのこのトロッと煮♪
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きのこのトロッと煮♪-レシピのメイン写真

きのこのトロッと煮♪

はらぺこぶーさん
はらぺこぶーさん @cook_40042978

きのこをたっぷり召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
最近ダイエットしてまして…(+_+)それで、きのこをたくさん食べようかと思って(>_<)

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きのこのトロッと煮♪

はらぺこぶーさん
はらぺこぶーさん @cook_40042978

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最近ダイエットしてまして…(+_+)それで、きのこをたくさん食べようかと思って(>_<)

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材料

2人分
  1. しいたけ 中3個
  2. えのき茸 1袋
  3. しめじ 1袋
  4. ピーマン 2個
  5. にんじん 3/4個
  6. 魚肉ソーセージ 1本
  7. 水 200cc
  8. 鶏ガラスープの素 小1強
  9. 塩こしょう 少々
  10. 水溶き片栗粉(水1:片栗粉1)
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作り方

  1. 1

    えのき茸は根を切り、何等分かにする。しめじは石づきを切り小房に分け、しいたけも石づきを切って薄くスライスする。

  2. 2

    ピーマン、にんじんは千切りにする。魚肉ソーセージも細長く切る。

  3. 3

    フライパンにちょっぴりしいて魚肉ソーセージ、にんじん、ピーマンを先に炒める。

  4. 4

    きのこ類を全てフライパンに入れ、先に炒めていたにんじん等と軽く炒めあわせる。塩こしょうを軽くふる。

  5. 5

    フライパンに水と鶏ガラスープの素をいれ、煮立たせる。一旦火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

味付け、薄いかもしれませんが…ダイエットに濃いめは禁物でござる!

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はらぺこぶーさん
はらぺこぶーさん @cook_40042978
2011/07/21 12:06に公開
旅行とご朱印とキリンジ(弟)と秦基博くんと某アニメをこよなく愛しております!どうぞよろしく~\(^-^)/
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