豚ばら肉の串焼き

豚ばら肉の串焼き-レシピのメイン写真

豚ばら肉の串焼き

まゆもん @cook_40023821

圧力鍋で柔らかくして、脂も抜いてからカリッと焼きます♡ それでもジューシーです♪
このレシピの生い立ち
ずっと試してみたかったレシピです。
「ようこそ居酒屋まーちゃんへ」とパパを巻き込んで、酒盛り～(*^▽^*)

圧力鍋で柔らかくして、脂も抜いてからカリッと焼きます♡ それでもジューシーです♪
このレシピの生い立ち
ずっと試してみたかったレシピです。
「ようこそ居酒屋まーちゃんへ」とパパを巻き込んで、酒盛り～(*^▽^*)

もっと読む

豚ばら肉の串焼き

まゆもん @cook_40023821

圧力鍋で柔らかくして、脂も抜いてからカリッと焼きます♡ それでもジューシーです♪
このレシピの生い立ち
ずっと試してみたかったレシピです。
「ようこそ居酒屋まーちゃんへ」とパパを巻き込んで、酒盛り～(*^▽^*)

圧力鍋で柔らかくして、脂も抜いてからカリッと焼きます♡ それでもジューシーです♪
このレシピの生い立ち
ずっと試してみたかったレシピです。
「ようこそ居酒屋まーちゃんへ」とパパを巻き込んで、酒盛り～(*^▽^*)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

作りやすい分量

豚ばら肉塊３００グラム
クレイジーソルトお好きなだけ
●日本酒(圧力鍋用) １００ＣＣ
●お水(圧力鍋用) ４００ＣＣ
キャベツとレモン等お好きなだけ

レシピを保存

作り方

1
一口大に切って串に刺します。
2
●で圧力鍋にかけ、錘が振れたら弱火で5分。圧が抜けたら、クレイジーソルトを振りグリルでこんがり焼きます。キャベツを敷いて、レモンと七味で食べました。
3
２で残ったスープは冷やして脂を取り除き、鶏がらスープを入れてスープにしました。

コツ・ポイント

グリルではじっくりこんがり焼きました。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

まゆもん @cook_40023821

2007/04/24 02:49に公開

✿東京にて夫と息子、女の子わんこと仲良く楽しく暮らしています。皆様から頂いたつくれぽをためてしまい申し訳ありません。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ