豚バラを５mm厚さにスライスし、タレを全て合わせておきます。

フライパンにスライスした豚バラを並べ、両面焼きます。

①で合わせておいたタレを入れ

豚肉とタレを煮絡めていき、

火を止める直前に食べやすく切ったレタスを入れ、さっと混ぜ合わせ、火を止めます。

ご飯の上に⑤を乗せ、ゴマを散らします。お好みでゆで卵を添えたら、出来上がり！！

丼の他に、お弁当の１品として使いました。