お肉を鍋に入れます。（鶏肉は大きめひとり分サイズにカット。豚肉は塊で）圧力鍋を使うと時短です！

しょうゆ１に対してコーラ４の割合でたれをつくり、お肉にかぶるくらい入れます。しょうがも細切りにして投入。

あとは菜箸をさして肉汁が透明になるまで、煮込みます。

ゆでたまごを一緒に煮こめば（または肉を食べた後のたれに一晩漬ければ）煮卵になります。

豚肉はスライスして、鶏肉はそのまま召し上がれ。
サラダをつけ合わせたり、丼にしても美味しいです。

豚肉は多めに作って、残りをかたまりのまま冷凍（または冷蔵）保存しましょう。
ラーメンのチャーシューにぴったりです。