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簡単にジューシーでコクのあるチキン!
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簡単にジューシーでコクのあるチキン!-レシピのメイン写真

簡単にジューシーでコクのあるチキン!

かぜぐみ
かぜぐみ @cook_40043036

簡単でヘルシー、そしてジューシーなチキンです☆
H.19.5/5 にレシピ名変更、写真をアップロードしました!

このレシピの生い立ち
以前、勤めていた保育園のクリスマス会などで出てきた、メニューを再現したくて…試行錯誤の結果、これが出来上がりました!で、ホームパーティーなどで作ったら好評だったので、レシピ載せてみました☆

簡単でヘルシー、そしてジューシーなチキンです☆
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簡単にジューシーでコクのあるチキン!

かぜぐみ
かぜぐみ @cook_40043036

簡単でヘルシー、そしてジューシーなチキンです☆
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以前、勤めていた保育園のクリスマス会などで出てきた、メニューを再現したくて…試行錯誤の結果、これが出来上がりました!で、ホームパーティーなどで作ったら好評だったので、レシピ載せてみました☆

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材料

4人分
  1. 鶏肉(もも肉) 400g位
  2. クラッカー 20枚位
  3. バター 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉(もも肉)を食べやすい大きさに切って、塩・こしょうをしておく(から揚げ用でもOK!)

    • 簡単にジューシーでコクのあるチキン!作り方1写真
  2. 2

    クラッカーをすりこぎ器などで、パン粉位までつぶす。(粗くても大丈夫)

    • 簡単にジューシーでコクのあるチキン!作り方2写真
  3. 3

    バターをレンジでチンして溶かす

    • 簡単にジューシーでコクのあるチキン!作り方3写真
  4. 4

    から揚げの要領で小麦粉→溶かしたバターにくぐらせて、パン粉のかわりにつぶしたクラッカーをつける

  5. 5

    220度のオーブン上段で25分焼いたら出来上がり!

    • 簡単にジューシーでコクのあるチキン!作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉がジューシーでおいしいです!
クラッカーは私は、プレミアムを使ってます。塩くらいしか味ついてないのがいいです。
クラッカーやバター・小麦粉は足りなかったら足してください。

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かぜぐみ
かぜぐみ @cook_40043036
2007/04/20 09:39に公開
毎日元気な社会人です!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17523141
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