まずすべての材料と皿をﾌﾗｲﾊﾟﾝのすぐ横に用意しておきます。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに火を付けたらﾍﾞｰｺﾝ、ｷｬﾍﾞﾂの順に乗せ塩ｺｼｮｳをしながら炒める。ﾍﾞｰｺﾝの油でｷｬﾍﾞﾂを焼く感じで。（油が出すぎる場合はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き取りながら。）

ｷｬﾍﾞﾂが少ししんなりしてきたらﾄｰｽﾀｰでﾊﾟﾝを焼き始める。

ﾊﾟﾝをﾄｰｽﾀｰに入れたらすぐにｷｬﾍﾞﾂ､ﾍﾞｰｺﾝを炒めている同じﾌﾗｲﾊﾟﾝで卵を焼き始める。黄身をほぐして塩ｺｼｮｳをしたらひっくり返して両面焼く。

卵が両面焼けた頃にﾄｰｽﾀｰがﾁﾝと鳴るはず。食ﾊﾟﾝにｷｬﾍﾞﾂ、ﾍﾞｰｺﾝ、卵の順に乗せて出来上がり。