キッチンペーパーに鰹節をのせ７００Ｗレンジで５０秒加熱する。取り出したらペーパーごと軽く揉んで皿に移しておく。

ボウルにごはん、千切ったカマンベールを入れ軽く混ぜ合わせ、大葉、梅干しも加えてさっと混ぜる。

２を好みの形に握る。今回は俵型ですが、お好きな形で構いません。

手に醤油を少々つけ、もう一度ごはんを軽く握り１の鰹節を全体に塗す。