我が家の大人気メニューで合びきと玉葱のシンプルなミートソースです。玉葱をよく炒めるので甘めです。
このレシピの生い立ち
結婚してすぐ,もう亡くなっているお料理上手だった彼のおばあさま直伝のミートソース他数種類のお料理を義母さんに教えてもらうように言われ教えてもらい,メモを取りながらそして改良を重ね出来上がったものです。おばあさまは牛100のひき肉を使っていたそうですがちょっとお高いので我が家は合びきを使っています。作るときにはまとめて作り残りは他の料理にアレンジして使うこともあります。