★熟れ熟れバナナでバナナブレッド★
パぴコ @cook_40040818
バ、バナナが黒くなっちゃった(ノД<。）そんなトキはこれ！！！
朝ごはんにもティータイムにもバッチリ♪
このレシピの生い立ち
ローカルだけど、大スキなお店のバナナブレッドを目指して作ってみました★
本家はクルミがたっくさん入ってます。
★熟れ熟れバナナでバナナブレッド★
バ、バナナが黒くなっちゃった(ノД<。）そんなトキはこれ！！！
朝ごはんにもティータイムにもバッチリ♪
このレシピの生い立ち
ローカルだけど、大スキなお店のバナナブレッドを目指して作ってみました★
本家はクルミがたっくさん入ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
バター・卵は室温に戻しておく。
バナナは粗くつぶしラム酒をかけ混ぜておく。 - 2
オーブンを１８０℃に余熱しておく。
ベーキングソーダ・薄力粉・強力粉・塩はふるっておく。 - 3
室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜたら、ブラウンシュガーを入れすり混ぜる。さらにハチミツも入れ混ぜる。ふんわりしてきたら、溶いた卵を２～３回に分けて入れる。
- 4
３にふるっておいた粉類を少しずつ入れ、軽く混ぜる。 １のバナナを入れサックリと混ぜる。
- 5
型に流し、１８０℃で４５～４５分焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
バナナはトロトロになるまで潰しても、粗いまま混ぜ込んでもどちらでもＯＫ！それぞれ食感の違いが楽しめます。ちなみにワタシは粗いのが好みです(0＾∀＾0)
ベーキングソーダはベーキングパウダー大さじ1/２でも大丈夫です。
つくれぽ
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