なすと豆腐の簡単！ミートドリア
じんとっと @cook_40043186
旬のナスと、主婦の味方？豆腐を使って、ミートドリアを作りませんか？調味料もいつもあるものでパパッ♪と出来ちゃいますヨ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、夏休みのお昼ご飯・・・♪
なすと豆腐の簡単！ミートドリア
旬のナスと、主婦の味方？豆腐を使って、ミートドリアを作りませんか？調味料もいつもあるものでパパッ♪と出来ちゃいますヨ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、夏休みのお昼ご飯・・・♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは１ｃｍ幅の輪切りにし、水に５分ほどさらす。その後水を切り、サラダ油をひいたフライパンで両面焼き取り出しておく。
- 2
フライパンにバターを熱し、強火で挽き肉・塩コショウ・みじん切りした玉ねぎの順に加え炒める。
- 3
大体火が通ったら、ケチャップ・砕いたコンソメ・ウスターソース・しょうゆを加え中火で一煮立ち。
- 4
全体に馴染んだらここで火を止め、軽く水切りした木綿豆腐を手で崩しながら加え、ざっくり混ぜる。
- 5
耐熱皿にご飯を敷き、上から４の豆腐入りミートソース・レンチンしておいたナス・チーズ・粉チーズを載せトースターで７分・・・
- 6
チーズに焼き色がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐をソースに混ぜるところかな？口当たりがまろやかになり、満腹感もアップしますヨ♡
つくれぽ
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