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ひじきと水菜のナムル
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ひじきと水菜のナムル-レシピのメイン写真

ひじきと水菜のナムル

ハマ麹
ハマ麹 @cook_40033526

ミネラルたっぷり！
ひじきが美味しくたくさん食べられるナムルです。野菜不足を感じたらぜひ
このレシピの生い立ち
野菜不足を感じたたので。おいしすぎるので食べすぎに注意してくださいね！

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ハマ麹
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材料

  1. 長ひじき 25g
  2. 水菜 ６束くらい
  3. えのき １袋
  4. 味のり 結構多めに！
  5. ごま おおさじ１
  6. ごま油 おおさじ１
  7. しょうゆ おおさじ２
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作り方

  1. 1

    しおを一つまみいれたお湯で、ひじき、えのきをさっと湯がきます。

  2. 2

    水気をよく切り、冷ましたら、ざっくり切った水菜とあえます。

  3. 3

    野菜と調味料を合え、
    味のりをちぎってまぜます。
    最後にゴマをふりかけて出来上がり！

コツ・ポイント

水気はよく切りましょう。味はしっかりつけた方がおいしいです。
好みでお酢を混ぜてもOKです！よく冷やして食べてください。
ほかにも、もやしや千切りのにんじん、ピーマンなど、冷蔵庫にあまっている野菜なら何でもあわせちゃってくださいね！

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ハマ麹
ハマ麹 @cook_40033526
2007/04/20 13:09に公開
発酵食品が好きです。
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