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塩ショウガトマト
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塩ショウガトマト-レシピのメイン写真

塩ショウガトマト

toppico
toppico @cook_40043174

ショウガを塩を混ぜるだけ。
トマトのうまみをぐっと引き出します。
このレシピの生い立ち
おいしいトマトを頂いたので、そのままの味を生かしつつ

ショウガを塩を混ぜるだけ。
トマトのうまみをぐっと引き出します。
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ショウガを塩を混ぜるだけ。
トマトのうまみをぐっと引き出します。
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ショウガを塩を混ぜるだけ。
トマトのうまみをぐっと引き出します。
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材料

  1. トマト 1個
  2. おろしショウガ(チューブ) 5cm
  3. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    トマトをお好きな大きさに切る。(ここでは乱切り)

  2. 2

    ショウガと塩を混ぜ合わせる。

  3. 3

    トマトの上にちょこんと置いて、食べます。

コツ・ポイント

すぐ食べる場合は、トマトに混ぜ合わせてよいですが、水分がかなり出るので、ちょこんと乗せがオススメです。
塩少し多めにすると、ご飯にも合います。

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toppico
toppico @cook_40043174
2011/07/27 03:23に公開
●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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