お弁当♪ハム&ブロッコリの華やかオムレツ
はちゅっこ @cook_40043226
オムレツを卵焼き器で焼くのでコンパクト♪彩りきれいでボリューミィ！
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリーを消費したかったので。
お弁当♪ハム&ブロッコリの華やかオムレツ
オムレツを卵焼き器で焼くのでコンパクト♪彩りきれいでボリューミィ！
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリーを消費したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたブロッコリーを小さめに切る。
ハムも小さめの短冊切りにする。 - 2
ボールに卵を割り入れ、塩コショウを軽く振ったら①と牛乳を加え混ぜ合わせる。
- 3
熱した卵焼き器にバターを溶かしたら②をまんべんなく流し入れる(量が多ければ2回に分ける)
- 4
火の通りを良くするため少々かき混ぜる。表面が凸凹になってもOK！
-
- 5
あとは普通の卵焼き同様巻いていく。具沢山のため箸では巻きにくいのでフライ返しでゆっくり巻きましょう。
-
- 6
火加減は弱〜中火でじっくり中まで火を通してください。蓋があれば、蒸し焼きに出来て早いのでフライパンで作るのもいいですね♪
- 7
焼けたら切り分けてお弁当に♪断面きれいですよ〜☆ケチャップかけて食べるのがオススメ♪
コツ・ポイント
生地がゆるめで具沢山なので、巻くときはそっとね♪
つくれぽ
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