Garlic Naan
大好きなナンをヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
大好きなナンですが、いろんなレシピを見てみると、かなりバターや油、卵を使っていることが判明！省けるものは省きまくり、ヘルシーなナンを目指してみました。そうしたら、ふんわりナンが完成～♪そのままでもおいしかったです。ピザの土台にもなりそう。
私の大好きなガーリックナンでレシピアップしちゃいます☆
Garlic Naan
大好きなナンをヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
大好きなナンですが、いろんなレシピを見てみると、かなりバターや油、卵を使っていることが判明！省けるものは省きまくり、ヘルシーなナンを目指してみました。そうしたら、ふんわりナンが完成～♪そのままでもおいしかったです。ピザの土台にもなりそう。
私の大好きなガーリックナンでレシピアップしちゃいます☆
アプリでひらく作り方
- 1
Ａの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。
Ｂの材料もよく混ぜ、レンジで30秒温める。 - 2
ＢをＡに入れてよく混ぜ、手で5分くらいよく捏ねる。滑らかになってきたら、丸くまとめ、ボウルに入れてサランラップをかけて、20～30分くらい休ませる。私はこの時間にカレーを作ってます。
- 3
柔らかくなったら、3等分にし、手や麺棒で伸ばし、７㎜くらいの厚みにする。
- 4
表面にバターを塗り（ちょっとたっぷり目がおいしい）、にんにく、香菜を散らして、２２０度に温めたオーブンで約７分焼く。途中、にんにくや香菜がこげそうなら、裏返して焼いてね♪
- 5
カレーにつけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
バター、にんにくや香菜をのせなければ、プレーンなナンになります。
オーブンがなければ、フライパンにそのまま焼き付けてもできます♪
オーブンで焼くと、ふんわりナン。フライパンで焼くと、ふわっかりっナンに。
この厚みだと、結構ふんわりパンみたいなナンになるので、お好みでもう少し薄くして焼いても。
つくれぽ
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