ヨーグルトを水切りする。
※私はコーヒードリッパーとフィルターペーパーで水切りします。

フルーチェをボウルにあけ、飾り用にブルーベリーの実を取り出しておく。フルーチェに１とハチミツを加え混ぜる。

密閉容器に入れ冷凍庫へ。周りが固まり始めたら全体を混ぜ再び冷凍庫へ。完全に固まる前もまたよくかき混ぜ空気を含ませる。

完全に固まったら出来上がり。
食べる前に室温で少し柔らかくして混ぜてから盛りつける。あればミントやゆるめの生クリームを。