とろ〜り熱々！簡単に出来るけど旨いグラタン♡
家にあるウインナーでぱぱっと作れるグラタンですが、しっかり美味しい😋
アプリでひらく作り方
- 1
塩を入れた湯でマカロニを茹で、湯を切ります。
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- 2
玉ねぎはみじん切り、ウインナーはぶつ切りにします。
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- 3
フライパンにバターとサラダ油を入れて
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- 4
玉ねぎ・小麦粉を入れてヘラで回すようにかき混ぜながら焦がさないように炒めます。手ごたえが変わったら
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- 5
牛乳を200ccくらいとウインナー入れて回して混ぜながら炒め
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- 6
とろみがついたら牛乳を足していって、なめらかになったら火を止めます。
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- 7
コンソメ・植物性ホイップ・マカロニを入れて加熱し、ふつふつとなって、とろとろになったら出来上がりです。
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- 8
耐熱皿に盛って
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- 9
ピザ用チーズをのせて、オーブンやグリルで焼いて、焼き目がついたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
牛乳を足しながら焦がさないように炒めます！
以前お料理ブログをしてましたが今は時々クックパッドに投稿して楽しんでます。様々なジャンルの食品を作る食品メーカーの新製品開発、製造現場、品質管理で働いた知識と経験で、簡単で栄養が豊富で美味しいお料理が出来たら毎日幸せです♡野菜ソムリエと調理師免許もありマス♡
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