簡単にむける☆焼ナス生姜ポン酢☆

toshiebaba @cook_40043164
焼ナスは、ほんのり焦げ臭さが、美味しさの秘訣。皮さえ簡単にむければ、焼きなす作るの嫌じゃ無い。4個は一人でいけちゃう。
このレシピの生い立ち
焼ナスは、あの香りが1番。でも熱くてやけどする。だから一工夫した(10年位前から)。皆やってるやりかたかなぁ。楊枝でむくの。
簡単にむける☆焼ナス生姜ポン酢☆
焼ナスは、ほんのり焦げ臭さが、美味しさの秘訣。皮さえ簡単にむければ、焼きなす作るの嫌じゃ無い。4個は一人でいけちゃう。
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焼ナスは、あの香りが1番。でも熱くてやけどする。だから一工夫した(10年位前から)。皆やってるやりかたかなぁ。楊枝でむくの。
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