作り方
- 1
ほうれん草をたっぷりのお湯で1分程度ゆでて、水でさまします。
- 2
根元をもって、水から取り出し、手で上から下にしごくようにして水気をきります。
- 3
根の部分を切って、食べやすい大きさに切りそろえて、絞って水気をきります。
- 4
お皿にもって、かつおぶしをのせ、しょうゆをかけて完成です!
コツ・ポイント
ゆでた後は、すぐに水でさますと色がよくなります(。・ω・)ノ゙
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