
きのこと生姜の豆乳スープ
きのこ好きにはたまらないローカロなスープです(*^^*)
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きのこが安い日には毎回作ってる位美味しいレシピです!
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きのこが安い日には毎回作ってる位美味しいレシピです!
きのこ類は食べやすいおおきさにカットする
鍋にきのこ類を入れ中火でしっかり炒め、軽く塩・胡椒する。
水を加えて煮たったら、豆乳を入れて沸騰させないように加熱する。
鶏ガラスープ素をくわえて塩・胡椒で味を整えたら火を止めて生姜を加える
生姜はチューブでもOKですが下ろしたほうが美味しいと思います!
夏は冷やして食べても良いですよ\(^o^)
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