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うまっ！簡単プルコギ
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うまっ！簡単プルコギ-レシピのメイン写真

うまっ！簡単プルコギ

rice28
rice28 @cook_40025333

在日韓国人の知人から教えてもらったレシピです。野菜がたっぷり食べられて、シメの雑炊やうどんも美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
「簡単に作れて美味しいレシピ教えてー」って事で教えてもらいました。

在日韓国人の知人から教えてもらったレシピです。野菜がたっぷり食べられて、シメの雑炊やうどんも美味しいですよ～♪
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rice28
rice28 @cook_40025333

在日韓国人の知人から教えてもらったレシピです。野菜がたっぷり食べられて、シメの雑炊やうどんも美味しいですよ～♪
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在日韓国人の知人から教えてもらったレシピです。野菜がたっぷり食べられて、シメの雑炊やうどんも美味しいですよ～♪
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材料

２人分
  1. ◇コチュジャン 大さじ２
  2. ◇ごま油 大さじ２
  3. ◇醤油 大さじ２
  4. ◇砂糖 大さじ２
  5. ◇みりん 大さじ２
  6. ◇すりおろしにんにく １かけ以上
  7. ニラ 適量
  8. キャベツ 適量
  9. もやし １袋
  10. しめじ等きのこ類 適量
  11. 玉ねぎ 適量
  12. 薄切り牛肉ｏｒ豚肉 適量
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作り方

  1. 1

    ◇の調味料を全て混ぜ合わせる。お肉に、混ぜ合わせた調味料を適量からませ、１０分以上置く。注：お肉にからませるのは一部で、残りは後でお鍋に入れます。

  2. 2

    １のお肉→野菜の順で鍋に入れ、火をつける。野菜がしんなりしてきたら、混ぜ合わせ、味を見ながら１の調味料の残りを足す。以上で出来上がり～。

    • うまっ！簡単プルコギ作り方2写真
  3. 3

    今回、シメは雑炊にしましたー。卵を入れてネギと海苔をトッピング♪

    • うまっ！簡単プルコギ作り方3写真

コツ・ポイント

調味料が全て同じ分量なので、超簡単です☆お野菜は冷蔵庫にあるもの何でもＯＫです。豆腐やお餅なんか入れても美味しい！
シメは雑炊・うどん・ラーメン何でもＯＫですよ～。

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rice28
rice28 @cook_40025333
2007/04/18 12:25に公開
２人の男の子のママです♪COOKPADを参考にして、簡単で美味しい料理を作れるよう頑張っています!!
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