おからを平たいお皿に広げ、電子レンジで３分ほど温めて水分を飛ばす。

ブルーベリーを小さなコップに入れて、ブルーベリーがひたる程度のキルシュワッサーの中に漬けておく。

ボウルに卵を割りいれ、ヨーグルト、パルスイートと一緒に混ぜる。

軽く冷ましたおからを３に入れて木べらでよく混ぜる。このときにブルーベリーをキルシュごと入れて混ぜる。

生地がマーブル色の紫色になってきて一つにまとまったら、ラップに包み冷蔵庫で30分以上寝かす。
混ぜる際ブルーベリーは潰しても大丈夫です。

オーブンを160度に温めておく。

ラップをかけた上から麺棒で伸ばし、スケッパーで好きな大きさにカット。

160度のオーブンで焼く30分焼く。

焼き上がりはヨーグルトのせいでちょっとくさいです(爆)タッパーをして冷蔵庫で冷やしてください。作ってから２日目あたりから味がなじんでおいしさがアップします。