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明太子スパゲティー ~懐かしの味~
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明太子スパゲティー ~懐かしの味~-レシピのメイン写真

明太子スパゲティー ~懐かしの味~

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429

昔、ファミレスでよく食べた明太子スパゲティー♪友達から博多の明太子をもらったので作りました。簡単でめちゃ美味しぃ☆
このレシピの生い立ち
昔、ファミレスでよく食べた明太子スパゲティー♪友達から博多の明太子をもらったので作りました。簡単でめちゃ美味しぃ☆

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明太子スパゲティー ~懐かしの味~

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429

昔、ファミレスでよく食べた明太子スパゲティー♪友達から博多の明太子をもらったので作りました。簡単でめちゃ美味しぃ☆
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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 明太子 1腹
  3. バター 大さじ2
  4. 塩 適量
  5. 昆布茶 小さじ1
  6. 刻みのり 適量
  7. 刻み青じそ 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし塩を小さじ1加えてパスタをアルデンテ(中心に芯が残る状態)に茹でる。明太子は包丁などを使って腹から押し出し、バターを加える。そこに茹であがったパスタを加えからめる。

  2. 2

    ①に少々の塩、昆布茶を加えて混ぜる。お皿に盛って、刻みのり、刻み青じそを添えて完成♪

コツ・ポイント

隠し味で昆布茶を入れるのがポイント♪

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たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429
2007/04/16 20:36に公開
一人暮らしを始めてから料理にはまり、美味しいものを求める今日この頃です。目指すはど素人シェフ♪ 
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