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青じそ香る、なすの炒めもの
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青じそ香る、なすの炒めもの-レシピのメイン写真

青じそ香る、なすの炒めもの

ずんこんぐ
ずんこんぐ @cook_40038120

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大葉がたくさん採れたので。

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ずんこんぐ
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材料

2人分
  • なす 中3本
  • 豚ひき肉 100グラム
  • 大葉 5枚
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 適量
  • ○醤油 小1
  • ○みりん 小1
  • ○酒 大1
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作り方

  1. 1

    なすは縦に切ります。
    大葉、にんにく、生姜はみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき、にんにくと生姜を入れて香りを移します。

  3. 3

    豚ひき肉を入れて炒め、火が通ったらなすを加えます。

  4. 4

    なすに油が回ったら、大葉と○を加えて、なすがしんなりしたらできあがり!

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ずんこんぐ
ずんこんぐ @cook_40038120
2011/07/20 03:05に公開
夕食づくりがメイン。みなさまの素敵なレシピと出会いながら、旦那さまに喜んでもらえるようがんばります!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 大葉 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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