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新じゃがとトロトロ豚肉の煮物
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新じゃがとトロトロ豚肉の煮物-レシピのメイン写真

新じゃがとトロトロ豚肉の煮物

アッチュン
アッチュン @cook_40040882

圧力鍋を使うことで、じゃがいもはホクホク♪
豚肉は、角煮みたいにトロトロ♪

このレシピの生い立ち
新じゃがと豚肉が安く購入できたので♪

圧力鍋を使うことで、じゃがいもはホクホク♪
豚肉は、角煮みたいにトロトロ♪

このレシピの生い立ち
新じゃがと豚肉が安く購入できたので♪

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新じゃがとトロトロ豚肉の煮物

アッチュン
アッチュン @cook_40040882

圧力鍋を使うことで、じゃがいもはホクホク♪
豚肉は、角煮みたいにトロトロ♪

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新じゃがと豚肉が安く購入できたので♪

圧力鍋を使うことで、じゃがいもはホクホク♪
豚肉は、角煮みたいにトロトロ♪

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新じゃがと豚肉が安く購入できたので♪

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材料

  1. 新じゃが 10~13個
  2. 豚肉細切れ 400㌘
  3. にんじん 1本
  4. ☆しょうゆ 大2
  5. ☆酒 大3
  6. ☆みりん 大3
  7. ☆砂糖 大3
  8. だし 600ccくらい
  9. ★しょうゆ 大1くらい
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作り方

  1. 1

    ★のしょうゆ以外をすべて、圧力鍋に入れる。

    だしは、☆の調味料をいれて、材料がひたるくらい出汁をいれる。

    • 新じゃがとトロトロ豚肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    灰汁取りシートをかぶせて、蓋をし、加圧15分。

    • 新じゃがとトロトロ豚肉の煮物作り方2写真
  3. 3

    蓋をあけて、味見をし、薄ければ、★のお醤油で味をお好みに・・

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アッチュン
アッチュン @cook_40040882
2007/05/06 07:49に公開
最近、見た目に騙されない娘、食べムラが激しい娘に悪戦苦闘中・・・(-.-:)それでも、創意工夫で頑張るモン☆
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