新感覚！カルボナーラ風オムライス＋カレー
オランチョ @cook_40043428
玉子と混ぜて焼いちゃうので簡単にできます。オムライスと言うか焼き玉子ご飯ですね。チーズと生クリームが入ってこってり美味！
このレシピの生い立ち
簡単に手早く作れるように玉子チャーハンのように初めからご飯の混ぜて作ってみました。
新感覚！カルボナーラ風オムライス＋カレー
玉子と混ぜて焼いちゃうので簡単にできます。オムライスと言うか焼き玉子ご飯ですね。チーズと生クリームが入ってこってり美味！
このレシピの生い立ち
簡単に手早く作れるように玉子チャーハンのように初めからご飯の混ぜて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をボールにいれ菜箸などで全体をよく混ぜ、味を見る。
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- 2
よく混ぜたらご飯を入れ、これまたよく混ぜておく。
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- 3
小さいテフロンパンにバターを入れ強火にかける。バターが泡立ってきたら泡立ちが弱まる直前に玉子ご飯を投入！
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- 4
あまり掻き混ぜずに菜箸で周りの固まった部分を真ん中に集める感じ、すぐに固まってくるので、パンを返しながら片側に集める。
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- 5
片側に寄せたら火をごく弱火にして形を整え蓋をして２・３分待つ。
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- 6
フライパンにくっついてないか確認してから裏返し、反対側も2・3分蓋をして焼く。
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- 7
皿に盛りカレーをかけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
単品でも十分美味しいです。チーズ好きはいろんなチーズを入れてみましょう。
フライパンから皿に移すときに崩れやすいので気を付けましょう。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524854
