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マクロビ おからスコーン-レシピのメイン写真

マクロビ おからスコーン

エケコマン
エケコマン @cook_40043462

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材料

小さいもの8個分
  1. ☆おから 100g
  2. ☆米粉 70g
  3. ☆アーモンドパウダー 30g
  4. ☆ベーキングパウダー 大さじ1
  5. ☆塩 ふたつまみ
  6. ☆甜菜糖 大さじ2
  7. オリーブオイルや菜種油など 大さじ2
  8. ドライフルーツやナッツ お好きなだけ
  9. 豆乳 場合によっては必要
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作り方

  1. 1

    ドライフルーツやナッツなど具を細かく切る。

  2. 2

    ☆と1を混ぜ、オイルをまわしかけて、手でつまむようにもんで、そぼろ状にする

  3. 3

    一つにまとめるように捏ねて、まとまらないようであれば、豆乳を少しづつ入れまとめる

  4. 4

    生地をひとつにまとめて、30分冷蔵庫でやすませる

    • マクロビ おからスコーン作り方4写真
  5. 5

    オーブンを200℃に温めておく

  6. 6

    生地を伸ばす

    • マクロビ おからスコーン作り方6写真
  7. 7

    オーブンで15分焼く

    • マクロビ おからスコーン作り方7写真

コツ・ポイント

アーモンドパウダーがないなら、米粉100gでもできるし、米粉の代わりに薄力粉でもよい

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エケコマン
エケコマン @cook_40043462
2011/07/29 14:32に公開

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