作り方
- 1
ドライフルーツやナッツなど具を細かく切る。
- 2
☆と1を混ぜ、オイルをまわしかけて、手でつまむようにもんで、そぼろ状にする
- 3
一つにまとめるように捏ねて、まとまらないようであれば、豆乳を少しづつ入れまとめる
- 4
生地をひとつにまとめて、30分冷蔵庫でやすませる
-
- 5
オーブンを200℃に温めておく
- 6
生地を伸ばす
-
- 7
オーブンで15分焼く
-
コツ・ポイント
アーモンドパウダーがないなら、米粉100gでもできるし、米粉の代わりに薄力粉でもよい
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