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さっぱり☆ししゃもの梅おろしかけ
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さっぱり☆ししゃもの梅おろしかけ-レシピのメイン写真

さっぱり☆ししゃもの梅おろしかけ

ひびっつ
ひびっつ @cook_40040893

普通の大根おろしをさらにさっぱり食べたいと梅干しを入れてみました。
梅干しのピンクがかわいい。
このレシピの生い立ち
大根おろしに梅干し入れるとさっぱり感が増す、と聞いたので。

普通の大根おろしをさらにさっぱり食べたいと梅干しを入れてみました。
梅干しのピンクがかわいい。
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大根おろしに梅干し入れるとさっぱり感が増す、と聞いたので。

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さっぱり☆ししゃもの梅おろしかけ

ひびっつ
ひびっつ @cook_40040893

普通の大根おろしをさらにさっぱり食べたいと梅干しを入れてみました。
梅干しのピンクがかわいい。
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大根おろしに梅干し入れるとさっぱり感が増す、と聞いたので。

普通の大根おろしをさらにさっぱり食べたいと梅干しを入れてみました。
梅干しのピンクがかわいい。
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材料

2人分
  • ししゃも 10匹
  • 梅干し 大1個
  • 大根 5㎝
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆醤油・塩 少々
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り、細かく刻む。
    ☆を合わせて、刻み梅干しを入れる。

  2. 2

    ししゃもに小麦粉を薄くまぶして、多めの油を引いたフライパンで炒め揚げる。

    • さっぱり☆ししゃもの梅おろしかけ作り方2写真
  3. 3

    おろした大根に1を混ぜて、2のししゃもにかけていただく。

コツ・ポイント

小麦粉ではなく、片栗粉でもOKです。

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ひびっつ
ひびっつ @cook_40040893
2007/04/22 11:46に公開
家族の喜ぶ料理したいなあ。
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このレシピのキーワード

大根 ししゃも 梅ぼし 小麦粉

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