シナモンロール(✪ฺܫ✪ฺ)
みっふぃぃぃ @cook_40035397
シナモンシュガーの甘さがちょうどいい美味しいシナモンロールが出来ましたぁ♬♬
このレシピの生い立ち
何のパンを作ろうかホームページをいろいろ見ていたら、シナモンロールが美味しそうだなっておもって、作ってみました♡￫ܫ￩♡
シナモンロール(✪ฺܫ✪ฺ)
シナモンシュガーの甘さがちょうどいい美味しいシナモンロールが出来ましたぁ♬♬
このレシピの生い立ち
何のパンを作ろうかホームページをいろいろ見ていたら、シナモンロールが美味しそうだなっておもって、作ってみました♡￫ܫ￩♡
作り方
- 1
牛乳を人肌に温めて、ときほぐした卵と混ぜる。
強力粉＋イースト＋塩＋砂糖を混ぜたものに、加えてよくこねる。 - 2
生地がまとまったら、バターを加えて、バターの粘り気が無くなって、つやが出るまで15分くらいこね続ける。
ラップをして30℃で1時間寝かせる。 - 3
2.5倍に膨らんだら、ガス抜きをして、丸めなおして、15分休ませる。
麺棒で正方形にのばして、シナモンと砂糖を混ぜたシナモンシュガーをまんべんなく敷いて、くるくる巻く。最後はしっかり閉じておく。 - 4
好きな暑さに包丁で切って、オーブンシートを敷いた鉄板にならべ、30℃で30分寝かせる。シナモンシュガーを振りかけて、180℃に温めたオーブンで20分焼いて出来上がり!!
コツ・ポイント
シナモンシュガーの甘さは自分の好みで自由に調節できるとこが気に入ってます(^皿^●)y゛ｵﾘｼﾞﾅﾙの甘さで作ってみてくださぁぃ♫
あと、シナモンの量もお好みで調節－私はシナモン多めで作ってまぁす(≧∇≦)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17525287
